ABOUT
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對於風味的執著
走過世界各地 300 多間咖啡店，看見咖啡餐飲產業的前景。當接觸咖啡業界越深，發現咖啡餐飲產業的中上游供應原物料的部分，作業方式仍相當的原始，尚未資訊化、自動化，因緣際會貴人的幫助之下開始創業。
Wingman 咖啡 (英創大時代股份有限公司) 正式成立於 2015 年，專門烘焙咖啡豆供應公司、店家客戶，提供頂級優質咖啡豆與專業服務是我們不變的初衷。
2019 年於台北市復興北路新設立咖啡展示辦公室，提供咖啡豆商業用戶、玩家更好環境來體驗我們的產品。同時不斷的推廣精品咖啡文化，讓更多人了解咖啡。
至今我們的咖啡豆受到各界的口碑相傳，尤其藝妓咖啡、競標咖啡、極稀少批次咖啡豆，大獲好評，在台北想尋找頂級咖啡豆，找到 Wingman 是你最佳答案。
深入咖啡產區精準溯源
2017 年與台灣外交部中美洲辦事處咖啡考察團，共同前往邦交國瓜地馬拉、宏都拉斯，深度與咖啡莊園、咖啡處理廠交流後，體認 Wingman 咖啡在國際咖啡產業鏈中能夠扮演的角色與使命。善用採購咖啡生豆，引導咖啡生產者生產更優質的精品咖啡豆，讓咖啡莊園、農民因為 Wingman 咖啡精進生產製程，永續經營咖啡事業。
2020 年 Covid-19 疫情肆虐影響，重創全球咖啡、餐飲產業，在此同時 Wingman 咖啡也在大家最艱難的時候，加碼採購更頂規的藝伎、競標生豆，讓產區農民能夠度過最需要大家支持的黎明時刻。
2022 年提供讓消費者更方便直飲頂規咖啡方案，推出單品義式咖啡濃縮 (SOE, Single Origin Espresso) 冰磚，讓大家天天能平價享受各國產區精品咖啡。
持續創新為客人製造驚喜
2016 年 Wingman 咖啡的雲端烘豆平台提供商業用戶客製化烘焙曲線，榮獲通過台灣經濟部中小企業處小型企業創新研發計畫 SBIR Phase 1 與 Phase 2。
Wingman 專研供應烘焙咖啡豆的同時，也為許多年輕創業者做諮詢，協助頭家開啟自己夢想的店。
我們白手起家，走過看過許多冤枉路，深刻了解創業者的痛點與需求，只要創業老闆願意打拚，Wingman 用盡全力支持你的事業，2015 年至今我們的開店顧問諮詢服務幫助店家無數。
疫情後時代的 2023 年，Wingman 咖啡上架頂規冰滴咖啡系列產品，成為台灣首創線上銷售藝伎、競標豆冰滴咖啡的品牌。冰滴咖啡系列不僅帶給在傳統咖啡沖煮方式之外更多元的風味表現，更是送禮時展現高質感的最佳選擇，在市場上受到廣大好評。
Good Coffee is Good Coffee.
But Great Coffee Come with Story.
美味的咖啡伴隨著背後動容的故事，這故事正在你我的生命進行中，讓我們一起用咖啡共創美好的故事吧。
